Beberapa jenis jamur liar dialam bisa dimakan – Sebagian besar pemburu jamur morel berhenti bermunculan di musim semi, tetapi seharusnya tidak demikian.
Jamur yang bisa dimakan bisa dimakan sepanjang tahun (bahkan musim dingin), dan suhu musim gugur yang sedang menginspirasi pertumbuhan yang kedua setelah musim semi.
Berikut adalah beberapa jamur liar yang bisa dimakan untuk dicari di musim gugur ini.
Jamur Lobster
Identifikasi: Lobster peringkat di atas situ dengan chanterelles serta ayam hutan buat estetika. Mereka mempunyai daging bercorak oranye terang yang menyamai daging lobster yang dimasak. Tutup serta batangnya tidak beraturan serta tidak tidak berubah- ubah. Tidak banyak jamur lain yang nampak semacam mereka.
Lobster mulai timbul sangat dini Juli namun lebih universal pada bulan September serta Oktober. Mereka mempunyai usia simpan yang lumayan pendek dibanding dengan jamur lain di catatan ini.
Jamur ini sangat kerap berkembang di dekat tumbuhan( hemlock merupakan kesukaan). Bila Kamu menciptakan Russulas ataupun Laktarius yang kurang diketahui, mungkin besar terdapat lobster di dekat Kamu.
Alibi lain mereka diucap jamur lobster merupakan sebab aromanya semacam santapan laut. Aku pikir Kamu wajib memakai imajinasi Kamu buat menciumnya, namun banyak yang menunjang statment ini. Lobster merupakan jamur berdaging, yang sangat bagus sebab kerap kali butuh banyak pemangkasan buat melenyapkan tanah serta jamur. Jamur ini biasa ditemui di hidangan yang memanggil anggur putih.
Jamur Bolete
Terdapat lebih dari 300 spesies bolete serta nyaris seluruhnya dapat dimakan. Terdapat pendamping yang lebih baik dari yang lain, semacam raja bolete, bolete luar biasa, serta aspen bolete. Sebagian pemburu menyebutnya porcini. Mereka mempunyai batang bundar serta topi besar yang umumnya bercorak natural semacam cokelat serta cokelat.
Bolet bisa ditemui pada masa semi sampai masa gugur, namun sangat kerap ditemui pada akhir masa panas serta dini masa gugur.
Bolet berkembang di hutan berusia. Mereka ditemui di dekat bermacam tumbuhan semacam pinus, cemara, hemlock, cemara, cedar merah, aspen, serta birch.
Bolet populer selaku rumah untuk hewan merayap yang mengerikan. Tidak tidak sering mengambil bolete yang diisi dengan cacing serta serangga, buatnya tidak dapat dimakan. Umumnya Kamu bisa menciptakan lumayan banyak buat menyelamatkan panen apa juga. Bolet sangat bagus buat aplikasi memasak apa juga, tercantum kehilangan cairan tubuh.
Jamur Terompet Hitam
Jamur terompet gelap tidak nampak semacam jamur lain di catatan ini. Mereka tidak mempunyai insang ataupun struktur bantalan spora yang nampak yang lain, serta wujudnya sangat pas dideskripsikan selaku instrumen yang mereka beri nama. Terlepas dari moniker mereka, mereka kerapkali bercorak coklat ataupun abu- abu. Sebagian orang menyebutnya selaku chanterelles gelap.
Terompet gelap ditemui di masa panas serta gugur di sebagian besar jangkauannya. Di wilayah yang lebih hangat, perihal itu biasa terjalin di masa dingin. Mereka kerap timbul sehabis hujan.
Mereka berkembang di dekat material serta tumbuhan yang membusuk. Terompet gelap sangat universal ditemui di wilayah berhutan dekat tumbuhan ek serta beech. Ini susah dikenali sebab rupanya, namun bila Kamu memandang lumut ataupun jamur lain, mungkin terdapat terompet di dekatnya.
Terlepas dari penampilannya, terompet gelap tidak mempunyai daging yang sangat halus. Sebagian menggambarkan rasanya yang kaya serta berasap. Kamu hendaknya memakainya selaku jamur free dalam hidangan yang mempunyai rasa kokoh yang lain, semacam sup, saus, serta formula santapan laut.
Jagung Smut
Jagung berkembang di tongkol jagung. Kamu bisa dengan gampang melihatnya di bagian luar kulitnya— jamur api jagung fresh hendak bercorak putih, sebaliknya jamur api tua hendak bercorak gelap. Tidak terdapat yang mirip buat membingungkannya.
Perihal yang biasa terjalin dikala jagung hadapi tekanan pikiran sehabis badai hujan es, badai angin, kekeringan, ataupun kejadian yang lain. Ini sangat kerap timbul di akhir masa panas namun bisa bertahan sampai masa gugur.
Ditemui pada bermacam tipe jagung. Cari batang tekanan pikiran yang sangat universal di tepi lapangan yang terpapar angin ataupun titik besar yang tidak sangat lembap. Itu ditemui di segala Amerika Utara.
Kamu cuma mau memilah kotoran yang bercorak putih serta keras. Umumnya pembersihan minimun yang ikut serta. Ini merupakan santapan lezat di Meksiko serta sangat kerap dimakan dengan quesadillas, taco, serta sup. Kamu butuh menyiapkannya dalam sebagian hari sehabis panen. jenis jamur liar dialam